安装App
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素烧角瓜(8/12)
角瓜洗净切成滚刀块
大蒜切成蒜块
干辣椒切段备用
炒锅烧热放油 油热下入蒜块和干辣椒小火炒香 锅中炒出香味 倒入角瓜块 大火翻炒
角瓜略翻炒2分钟左右 淋入1汤勺 李锦记薄盐生抽
加入1/2勺蚝油 翻炒均匀
生抽炒出鲜香味 盖上锅盖 转小火焖5分钟左右
角瓜焖熟 开盖 撒入少许食盐
撒入一点点松茸鲜 转大火 炒匀
最后淋入少许水淀粉勾芡
大火翻炒至汤汁浓稠 即可关火 出锅
✅完成✅