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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红枣山药开口酥(9/10)
先来一张美美哒成品图！
山药去皮蒸熟后，放入大碗中压成泥，加入太古罗汉果烘焙食品用糖 炼乳搅拌均匀。
再加入红枣碎拌匀。
将拌好的山药泥分5份，每份25克搓圆备用。
蛋挞解冻后，去掉锡纸，放入一个山药馅，用虎口处捏紧收口。
全部做好，收口朝下，放于锡纸壳上，刷一层鸡蛋液。烤箱180°预热。
用锋利的刀划十字刀口，撒上黑芝麻。
将烤盘放入烤箱中层，175°烤25分钟左右。至开口酥表面上色。
一道低脂轻卡红枣山药开口酥就做好了！
慢慢品尝吧！皮酥馅软，满满的山药味道！