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红烧排骨～炒糖色(7/10)
排骨焯好水备用，配料准备好。
小火把油和冰糖炒出糖色，如图冒泡泡即可。
排骨放进来炒上糖色
放葱姜，和2倍的水没过排骨，加入花椒和白芷。
撇去浮末
中小火炖40分钟以上，开锅捞出葱花。
肉炖熟以后大火收汁。
撒上白芝麻，出锅
配米饭绝绝子
好好吃饭，独宠自己吖～