小米煎饼和水果摆盘(2/14)
准备食材
胡萝卜洗净刨成丝
小米煎饼铺案板上均匀放上黄瓜丝,从一头卷起。
把煎饼卷黄瓜丝斜着切段
摆盘中
摆了一圈小米煎饼黄瓜段
中间垫上煎饼块
小米煎饼胡萝卜段摆一圈,中间垫切下的小米煎饼。
小米煎饼卷红心火龙果摆一圈,上面放一块剪圆的小米煎饼。
装饰上黄色樱桃
把煎饼剪圆,3个圆饼重叠,中间剪一刀,摆成一排从一头卷起。
在盘顶装饰一朵小米剪饼花
切一片苹果用模具压一个福字,苹果不像面好压,中间笔画需要小刀修一下。
压好的福字,装饰在盘顶上。