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#豪吉小香风 做菜超吃香#厨房小白也能露一手的“鱼”(2/10)
准备一条鱼，什么鱼都行，我用了一条黄花鱼
切成块
放姜和料酒腌制10分钟
倒出盆地的料酒，倒入淀粉，准备下锅煎
锅里留少许油
姜片和鱼一起下锅煎，中火煎至两面金黄
煎至如图状态
倒入灵魂麻辣汁，以及其他调料，盐生抽老抽，以及适量的开水，
开大火炖到水分差不多收干
出锅