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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力纸杯蛋糕(9/15)
准备材料
牛奶倒入低粉里
搅拌均匀
分离鸡蛋，蛋黄加入面糊里，搅匀备用
蛋清加2滴白醋
蛋清打发至起大泡，加入三分之一糖粉
打发至泡沫细腻，再加入三分之一糖粉
打发至能拉出弯钩，加入剩余糖粉
最后蛋清打发至能拉出小尖尖即可
和蛋黄糊混合均匀
蛋糕糊装入裱花袋
蛋糕糊挤入纸杯，装半杯
放入巧克力，再挤入适合蛋糕糊
预热后，上下管145度，烤35分钟
成品