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#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒(2/11)
准备新鲜牛排1块，自然解冻，洗干净切丁备用。
将切好的牛排放入碗里，加入蚝油1勺，生抽1勺，淀粉半勺，黑胡椒粉适量。
拌匀腌制10分钟。
大蒜1头，掰开去皮，洗干净切两半；口蘑200克，洗干净切成片备用。
锅里放入适量油，油热后放入牛肉丁翻炒均匀至变色。
放入大蒜一起翻炒均匀至香。
加入准备好的口蘑，翻炒均匀至断生。
放入生抽1勺翻炒均匀入味上色。
放入适量盐和黑胡椒翻炒均匀入味后出锅。
出锅装盘。
鲜嫩营养的蒜香口蘑牛肉粒就做好了。