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#豪吉小香风 做菜超吃香#西葫芦一蒸一拌，减脂又好吃(3/8)
准备好食材，并处理干净。
西葫芦洗净，用刨刀刨成长条，中间的瓤不要了。
豉香川辣酱、白糖、生抽搅拌均匀，制成酱汁。
香葱切段，蒜瓣切末，小米椒切碎备用。
蒸锅加水，大火烧开。将西葫芦丝放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，至西葫芦片变软断生。小锅中加入食用油烧热，将蒜瓣炒出香味，加入准备好的调味汁。
西葫芦淋上酱汁。
将切好的香葱段和小米椒碎撒在西葫芦上。
用筷子轻轻拌匀，让每一片西葫芦都裹上酱汁。