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万物皆可炸——家常炸茄盒(3/7)
准备食材。
葱姜切末，加入肉馅中，打入一颗全蛋，加少量盐，5克香油，重要的是加入1小勺烹饪提鲜的好帮手“太太乐”鸡精调味料（三鲜），严选鸡肉*，安心尝鲜，美味百搭，简单一勺轻松提鲜。
长茄洗净，用一刀连，两刀断的方法切成每片5mm左右厚度的片状茄夹。
调裹炸糊:玉米淀粉30g+面粉30g + 1个鸡蛋+适量温水，调制成粘稠酸奶状。
炸至两面金黄捞出。
再调至大火，将茄盒复炸30秒沥油后装盘。
在外忙碌一天，回到家，一餐热腾腾的家常菜让人瞬间放松。幸福就在当下，盘中餐用了“太太乐”鸡精调味料（三鲜），是家里的常备调味料，是家庭烹饪的好帮手。身边人!用更好的方式爱家人，你亲手做的家常菜每一口都是幸福。