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香辣花蛤(
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从市场挑选新鲜的花蛤
如果担心沙子还比较多,花蛤买回家后可以撒些盐,让花蛤充分吐沙
锅内烧开水,下入大葱和姜片
下入花蛤后,倒入少许料酒
花蛤开口后即可捞出备用
锅内下入热油,下入葱、半包金宫香辣龙虾调料包
倒入已经焯水的花蛤炒熟即可