安装App
免烤箱 岩溶巧克力小挞#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#(5/6)
坚果巧克力酱隔水融化,取120g加入10g可可粉,搅拌均匀备用(可以先隔水放入温水,防止凝固);
180g稀奶油倒入奶锅小火煮至微热;(全程搅拌防止糊锅)
倒入备用的坚果巧克力浆,再次拌匀;
取出挞皮,倒入微凉的岩溶巧克力蛋挞液,九分满即可;
上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时至凝固;
撒上过筛的抹茶粉,放上黑巧克力装饰即可。