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#豪吉小香风 做菜超吃香#腊肠炒腐竹(4/11)
腐竹提前泡透，控干水分备用。 腊肠切片，葱切段，姜和黄瓜切片。
炒锅烧热放油，放入葱姜辣椒爆香，放入腊肠、料酒翻炒。
放腐竹翻炒，加适量开水。
放豉香川辣酱(不用放盐和其他调料)。
翻炒慢炖片刻。
放黄瓜片。
翻炒几下。
放小香葱拌匀即可出锅。
成品，豉香浓郁，麻辣鲜香，一酱做出真川味。
成品
成品