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麻辣烫(4/21)
毛肚，烧水，煮1分钟左右，捞出备用
牛肉片
烧水，焯一下，捞出备用
丸子，也烫一下，1分钟左右
油麦菜，菠菜洗净
金针菇洗净
午餐肉
切厚片
红油块，牛奶，葱，姜
锅中，放少许油，葱姜炒香
放红油块，小火
把红油块炒化
添一大碗清水
放牛奶
烧开
放丸子，牛肉片
放金针菇
放青菜
放盐，白糖
最后放毛肚
放味精，调味，出锅