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#放假请来我的家乡吃#立夏后多喝这碗汤/冬瓜猪骨汤(9/11)
准备好全部食材并处理干净。
扁尖笋干提前浸泡，洗净后撕成细条切段；冬瓜去皮切块；生姜切片，香葱打结备用。
猪大骨提前用清水浸泡出血水，洗净后放入锅中，加入1勺料酒。
煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。
将处理好的猪骨头和其它食材放入电饭锅中，
加入1勺料酒。
倒入适量清水（一般没过食材即可）
电饭锅盖上锅盖，按煲汤开始烹饪，2小时后完成。
待煮1小时后放入冬瓜，继续完成。
想要汤鲜美，待电饭锅煲汤结束后，加入盐搅拌均匀，再按电饭锅蒸煮功能煮十分钟即可。
撒上少许葱花，骨头酥软，冬瓜鲜美可口，整道汤品鲜香味美，让人回味无穷。