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六款夏日水果甘露饮(5/7)
水烧开后倒入西米,中小火煮15分钟,中途要时不时搅拌一下,防止粘锅,煮至剩小白芯,关火。盖盖子焖10分钟左右,焖至完全透明,捞出过一遍凉水。(冷水下西米是不行的,瞬间成面粉水)
芒果150克➕椰浆50克➕牛奶150克,打成奶昔。 瓶中依次放入芒果丁、西柚肉、西米、牛奶,最后倒入芒果奶昔。(芒果去皮)
桃子皮➕少量水➕35克(甜度自己拿捏)冰糖,煮出粉色桃水。 桃水放凉后➕150克桃肉➕150克牛奶,打成桃子奶昔。 瓶中依次加入桃子丁、西米、牛奶,最后倒入蜜桃奶昔。
芋头150克➕10克炼乳➕紫薯粉3克➕牛奶150克,打成芋泥。 瓶中依次放芋头丁、西米、芋泥,最后倒入牛奶。(芋头去皮)
牛油果1个➕椰浆50克➕牛奶150克打成奶昔。瓶中放入芒果、西柚肉、西米、牛奶,最后倒入牛油果奶昔。(牛油果去核)
西瓜150克➕椰浆50克➕牛奶150克,打成奶昔。 瓶中依次放入西瓜丁、西米、最后倒入西瓜奶昔。
红心火龙果150克➕牛奶200克,打成奶昔。 瓶中依次放入火龙果丁、西米、牛奶,最后倒入火龙果奶昔。