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《尖椒胡萝卜木耳炒土猪肉》(6/6)
土猪肉浸二十分钟，沥干水，放黄酒，海盐，黑胡椒粉，橄榄油，鸡蛋清，腌制十分钟
干锅爆香:尖椒、胡萝卜片、木耳丝，放少许海盐，七成熟出锅备用
爆香后的三素菜装碗备用，用高碗盛菜凉得慢些
热锅冷油，橄榄油，土猪肉爆香后倒入尖椒木耳胡萝卜
翻炒后放入少许生抽，出锅，配料少放，原汁原味更健康
上餐桌了，清淡可口的午餐下饭菜做好了