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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾(1/12)
准备所需要的材料
蛋黄+牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉、z字型搅拌均匀
蛋清分3次加入太古罗汉果烘焙食品用糖,先高速后低速打发
打发至硬性发泡状态
1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀
面糊倒入烤碗中(烤碗铺上油纸)
预热好的烤箱,170度烤20分钟
烤了10分钟后,用刀划十字,再继续烤10分钟
美味舒芙蕾就做好了
松软好吃
还可以给烙上可爱的凯蒂猫印