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酸萝卜泡椒爆牛肉(10/15)
牛肉清洗干净，切成丝，放入奥尔良烤肉料，生抽，料酒，生姜抓拌均匀，再放入适量的食用油抓拌均匀，锁住水分，腌制20分钟备用！
酸红薯杆切成段，酸萝卜切成片，酸辣椒切成块，蒜苗切成段，蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
起锅烧油，放入腌制好的牛肉爆炒一分钟，滑散！
把牛肉扒拉在一边，放去蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒爆香！
放入适量的生抽提味儿！
放入酸红薯杆，酸萝卜，酸辣椒翻炒一分钟左右！
放入蒜苗翻炒均匀！
起锅前放入适量的味精，翻炒均匀即可开吃！
成品图
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