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#放假请来我的家乡吃#口蘑烤蛋(2/11)
清水中加入1勺食盐 放入口蘑 浸泡15分钟后 洗净 洗干净的口蘑 掰掉根部 摆入锡纸盘中 每个口蘑中 磕入1个鹌鹑蛋
装着鹌鹑蛋的口蘑 放入空气炸锅 200度烤15分钟
小碗中 加入 小米椒 蒜末 花椒粒 白芝麻
食用油烧热 趁热浇在蒜末上 炸香。
料油中 继续加入 1汤勺白糖 1汤勺蚝油 1汤勺生抽 2汤勺海鲜汁
料汁搅拌均匀
加入香菜末 备用
空气炸锅计时结束 拉出内胆
烤好的口蘑拣出 摆入盘中
口蘑上 淋上调好的料汁即可
✅完成✅