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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油蛋糕三明治(4/19)
准备好所有食材
将玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化
过筛入低筋面粉和蔓越莓粉，画z字搅拌均匀
加入蛋黄继续搅拌均匀
加入蛋黄搅拌之后，颜色会稍微有点变化
清中加入柠檬汁和太谷罗汉果烘焙用糖
打发至打蛋器提起小弯钩的状态
取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
然后倒回到蛋白霜中，继续搅拌均匀
烤盘中铺上油纸倒入面糊后把表面刮平
烤箱提前预热到150度烤30分钟
淡奶油中加入太谷罗汉果烘焙用糖打发至起明显纹路的状态
蛋糕胚放凉后对半切开
淡奶油均匀抹在其中一半蛋糕胚上
将另一半叠加上去
然后平均切成三等份
每一份都对角切成三角形
完成
咬一口，真的太好吃了，满足