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#放假请来我的家乡吃# 腊肉土豆焖饭(13/13)
用料：长粒香米75克，煮熟的腊肉65克，土豆1个，葱3根，清水适量。
将煮好的腊肉切成小丁，备用。
洗净土豆表面的泥沙，去皮，切成小丁，备用。
葱洗净，去掉老叶根须，切成葱花，备用。
米粒用清水淘洗一遍，沥干水分，
再将除葱花以外的食材一起倒入电饭煲内胆中。
加入适量清水，使水面与食材齐平。
盖上盖子，选择煮饭功能，启动。
煮饭结束，电饭煲自动进入保温功能。
关机，拔电，揭盖，土豆和肉末全都浮在表面。
撒入葱花，
用勺翻拌，使各食材均匀混合。
盛入碗中，再在表面撒少许葱花点缀。