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大虾烧白菜(4/17)
手撕白菜
处理大虾
起锅烧油
放入白菜，加勺盐
炒一下，之后控水
起锅烧油
虾入锅，大火煎
变色翻面
葱姜下锅
放入料酒
加点生抽
加凉水
煮开，加盐、糖、白胡椒
晃一晃，加入白菜
烧三分钟，放入淀粉
加点香油
出锅