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花生枣仁派(3/7)
大枣洗净去核，上锅蒸三次一次蒸20分钟。第1次整20分钟后拿出晾凉再蒸第2次放凉，第3次也是跟之前一样。
大枣蒸好后从中间分开。找来一个容器，把大枣平铺到那个容器上。
花生米我用的是买的小包装的。无油的花生米，这个里边也可以放入核桃，家里没有就没放。花生米均匀的撒到大枣上。
我就是用这个花生米，用了六袋
撒好花生米的大枣上，再覆盖一层大枣。贴上一层保鲜膜，用重物压平。我是压了一夜，
早上起来，把枣仁派倒扣到案板上，切成均匀的小块装盒即可。
装了满满的两盒子，同事们都说特别特别的好吃。做好后的枣仁派也可以放到冰箱里冷藏。