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秘制酱香烤肉(3/3)
用厨房纸将牛肉表面的水分吸干,切成约5mm的薄片
所有的酱料混合拌匀,把肉平铺在方形容器内,倒入酱料,使其充分浸没,放入冰箱冷藏腌制6小时(最好能放一夜)
锅用中火预热,放入肉片后转中小火,两面煎熟即可。