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#本周热榜#榆钱儿牛奶鸡蛋饼(5/9)
榆钱儿摘去叶柄。
全部摘干净备用。
在水中漂洗干净后放适量盐浸泡两小时，捞出沥干水分。
面粉加鸡蛋加牛奶搅拌均匀成稀糊。
开火，喷一点油，倒入面糊关火摇匀。
在面糊上撒上榆钱儿，开小火烙至底面成熟。
翻个烙熟。
装盘配碟桂花酱上桌。
剩下的榆钱儿搅拌在热粥里面，佐冰吃，清甜可口。