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小炒黄牛肉(
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/10)
牛肉切小块
姜蒜切碎,辣椒切圈,香菜切段
姜蒜放牛肉里,加生抽,白胡椒粉,料酒,淀粉腌制10分钟左右
泡椒切圈
锅热油,下腌制的牛肉翻炒
加耗油,白糖
放入辣椒和泡椒翻炒
调入盐
放入香菜,炒至断生
盛盘装出