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蒜辣蛋肉大乱豆(5/7)
开火先往锅里切块自带底口偏肥肉随手掰几根白芸豆或者其它豆
小火煎到豆半断生肉出油的状态再下火锅底料绿豆芽
大概把豆芽划拉软了根据菜量和个人喜好往里加水香辣海带片/丝(开袋即食那种)
中大火咕嘟开随意切点儿老嫩豆腐冻豆腐进去丰富口感顺手从冷藏戳只酱卤蛋扔里煮煮出味回温
继续把芸豆豆芽咕嘟到自己喜欢的熟度(拿不准浅尝小心烫)选择性撒上些蒜薹葱椒圈丰富颜色和味道
不放心可以舀汤尝味小心烫欠火继续煮缺啥赶紧补确认没啥大问题了再关火挪出锅瞅两眼爱咋喝咋喝那样子
走了啊，明天见~