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#打工人的健康餐#伯爵红茶贝果(2/14)
全部材料倒入面包机，启动一个和面循环。
一个和面循环结束后，加入黄油再来一个和面循环。
面条从面包机中捞出来。
平均分成6份。
把面团揉圆，松弛20分钟。
松弛结束后，用擀面杖把面团擀成这样的长圆形。
从一侧开始卷起尾部改成这样的鱼尾状。
鱼尾状的部分包裹到另一侧，收口处捏紧，把光滑的一面留在上面。
室温发酵一小时，面包团是原来的两倍大。
锅内加入白砂糖和水开始煮，煮到有点冒泡泡的程度。
把贝果放入糖水中，每面煮30秒钟。
把煮好的贝果控水捞出来放入烤盘，上火190，下火180，烤25分钟。
满屋子都是浓浓的茶香。
切开一个，准备加入一点花生酱和煎蛋，做明天的早餐。