水和家宴馒头自发粉(不用另外加酵母)都倒盆里，用筷子搅成面絮，揉光滑。 擀成薄面片，撒盐，放上辣椒油抹匀。 从一边卷起来，搓成粗细一样的长条。 剁成大小均匀的面剂。 放锅里蒸架上，盖盖发酵1.5倍大，手指轻按迅速弹起，拿起来感觉轻盈。 大火烧开转中大火，蒸10分钟关火，焖五分钟。

喧软蓬松，小时候的最爱！不用吃菜就可以吃好几个。

喧腾腾的辣椒油花卷

麻辣鲜香，不用吃菜就可以吃好几个。

不用吃菜就可以吃好几个。