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#打工人的健康餐#春日吐司(12/20)
高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合倒入厨师机，充分搅拌8分钟
直到面团可以拉出粗膜
放入黄油和盐继续搅拌8分钟，使之充分混合
直到可以拉出手套膜
取出一半面团，加入仙人掌果粉，搅拌均匀
红色面团擀成30*20厘米的长放形，压入1/3蔓越莓碎
白色面团一样擀成长方形，放在红色面团上
在1/3处放蔓越莓碎和芒果干碎
面团折叠如图
白色面团上压入剩下的蔓越莓碎和芒果干碎
下面的面皮翻上来
擀成50厘米长的长方形
从上往下卷起
放入吐司盒
发酵箱发酵1小时
烤箱160度烤制40分钟
成品图
成品图
成品图
成品图