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可乐鸡翅(
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鸡翅每面划两刀,放入料酒、老抽,生抽,葱姜丝腌制2小时。
冷水加姜片葱段料酒,放入腌好的鸡翅,焯水,水开即捞。
捞出后用热水洗干净
锅中加入少许油,放入鸡翅煎至两面金黄时倒入可乐,加入八角桂皮,老抽,生抽,料酒,大火炖煮。
炖至收汁即可盛出
成品