青椒炒鱼丸的做法_菜谱

做法：鱼丸切开成四瓣，青椒切块备用。锅中放油烧热，倒入青椒、洋葱炒至八成熟，放入鱼丸，再倒入豆瓣酱、生抽，炒几分钟后，加入适量盐即可。

油炸鱼丸做法：拿出鱼丸裹上适量生粉、蛋液，放入热锅里油炸，炸热后捞出即可。表皮酥脆，可以蘸各种酱吃哦！

青椒炒鱼丸做法：鱼丸切开成四瓣，青椒切块备用。锅中放油烧热，倒入青椒、洋葱炒至八成熟，放入鱼丸，再倒入豆瓣酱、生抽，炒几分钟后，加入适量盐即可。

咖喱鱼丸做法：鱼丸、胡萝卜先在水里煮4分钟备用，锅里加油、蒜末爆香，加入胡萝卜、鱼丸炒一会儿，再加入水没过鱼丸，最后加入咖喱块。等到咖喱汁滚了，加少许盐，煮到汤汁浓稠即可出锅。