枸杞山药养生包的做法_菜谱_豆果美食

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#打工人的健康餐#枸杞山药养生包(8/31)

✅准备材料

✅破壁机中加入120克水

✅加入适量枸杞（我这一小盘都加进去啦，大家根据自己的喜好随意添加喔）

✅搅打成糊

✅碗中过筛250克高筋面粉

✅加入15克奶粉

✅加入25克糖和2克盐

✅搅拌均匀

✅枸杞糊中放3克干酵母

✅加入一个鸡蛋

✅搅拌均匀

✅面粉倒入搅拌桶中

✅枸杞糊倒入搅拌桶中

✅搅拌至厚膜阶段（面团破洞处呈锯齿状）

✅加入25克黄油，搅拌至完全扩展阶段（面团破洞处光滑）

✅面团放发酵盒，室温发酵一小时

✅面团在发酵的时候，我们把一根山药蒸熟压成泥

✅红枣撕成小块放入

✅根据自己喜欢的甜度加入蜂蜜

✅撒桂花

✅加入两勺酸奶油

✅搅拌均匀，内馅就做好啦（可以偷偷尝一口调整口味）

✅面团进行按压排气

✅平均分成两份

✅揉圆擀开，擀成圆饼状

✅包上内馅，多包点，不会后悔的

✅捏紧收口，收口向下，放烤盘中

✅32度发酵大概40-45分钟

✅比上叉子撒面粉，去掉叉子，造型就做好啦

✅上下火180度烤18分钟

✅完成啦，一口下去绝对惊艳。关注➕收藏，赶快做起来吧