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酱肉油菜年糕片(3/7)
先往不粘锅里加两勺(自带底口+油花)老汤切把子油菜梗
然后切上堆江浙沪那块儿过年吃累了那种大米年糕片
开中火翻一翻加里小半碗水扣盖焖它三五分钟再开盖
大概就水少年糕菜梗软的状态切堆自带底口香香熟软酱/卤肉进去丰富味道和口感
随手一拌撒上余下的油菜叶顺手揪片糕尝尝小心烫，缺啥赶紧补比如生老抽盐糖
感觉熟度味道都没问题了继续把菜叶子划拉软就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈晾温开吃啦
走了啊，明天见~