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#打工人的健康餐# 螺蛳汤方便面(10/12)
用料:方便螺蛳粉汤料配菜包1套,方便面面饼1个,方便面蔬菜包1包,水500毫升,白菜苔4根。
锅中倒入适量清水煮沸,放入方便面,煮约5分钟,
煮方便面的时候将白菜苔放入水中烫至断生,
捞出,备用。
方便面煮好后,捞出,控干水份,备用。
另用一锅,放入500毫升水,煮沸,
将方便面的蔬菜包中的蔬菜干倒入锅中,
再将螺蛳粉汤料包中的汤汁倒入锅中,煮沸,
加入酸笋及配菜包中的食材,再加入酸醋包中的醋汁,煮约1分钟,
再依次将煮好的方便面,白菜苔,腐竹包中的腐竹倒入锅中,搅拌均匀,熄火。
最后将辣椒包中的辣椒油倒入少许,搅拌均匀。
出锅,把配料中的油炸花生米撒在表面,拌匀食用。