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自制番茄酱(无糖版)(8/10)
准备番茄，去皮可用开水烫一下。
成熟的普罗旺斯直接可剥皮。
稍微捣烂准备打碎。
用破壁机打碎。
倒入锅中大火烧开。
大火煮开加盐。转小火，期间不停搅拌。
熬制浓稠加白醋。大概20分钟左右。我可用柠檬汁代替更佳。
完美
配面包好美味，还可以做汤，很多用途。
完全晾凉后，密封保存。可放一个月。