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千层馅儿饼(4/9)
1、这就是第一步先要准备的葱姜花椒水
2、面粉 温水 盐活成偏软的面团，刚开始粘手 大约揉面垫上揉搓2分钟，面团光滑了放一边醒着。
3、调肉馅儿 猪肉馅儿先用葱姜水调和好，加入调料调匀。大葱切碎放一边等包的时候再混合。
4、分成2个剂子，擀成薄薄的面片儿（大学一个硬币厚度）。
5、肉馅和大葱混合好抹在面片儿上薄薄一层，边儿留出一指距离。
6、折起来压紧边儿封好。
7、用擀面杖稍微压薄整形上锅烙。
8、两面交替翻。
9、出锅切成自己喜欢的样子。热乎乎的给家人吃，真是香的不要不要的。