称号黑芝麻，我用的黑芝麻是本身已经是熟的，如果是生的，需要在烤箱中预先烤一下。
和面到五六分钟的时候，把黑芝麻倒入面包机中，继续和面。
把面团从面包机中捞出来，稍微揉一下，放入盆中盖好发酵。
广州市温约25~27度，一小时后用手指戳一下不塌陷不回弹，发酵完没完成。
把每个面团揉圆，用刚刚发面的盆倒扣过来，让面团松弛10分钟。
从一边开始卷成长条状，把边缘处稍微捏一下，把边缘朝下放到烤盘里。
为了避免面团二发后粘到一起，我把我的8个面团放在一个大烤箱和一个小烤箱里烤。
二发一小时面包胚是原来的1.5倍大，因为都是用的全麦面粉，所以发酵体积不会达到两倍大。用筛子在表面筛一层面粉，用割花刀割出自己喜欢的花纹。
烤箱上下火180度，烤16~20分钟。每个人的烤箱脾性不一样，自己酌情调整。
安装App
