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酱香肉馅包子(3/3)
炒馅料，油锅加入一半猪肉馅及以上酱料炒熟，关火加入生肉馅葱花拌匀，放入凉冷藏
和面光环滑后，进行第一次醒发，大概一小时，按60g一个面剂子，搓圆，松弛20分钟
擀皮包包子，放入蒸锅中醒发30小时，这里主要是看包子的醒发状态 ，可以忽略时间，醒发好后大火蒸13分钟，焖五分钟，就可以开吃了，味道很不错哦