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三月三（农历），荠菜赛灵丹，荠菜煮鸡蛋是非常常见的食用方法(2/6)
准备好要用到的食材
把荠菜放在最下面 洗干净的鸡蛋 红枣 姜片
在加入适量的清水
大火烧开 转小火炖煮一会 用锅铲把蛋壳敲碎，方便让芥菜汁水能够浸泡到鸡蛋中。
也可以把蛋壳薄掉 在放在荠菜的水中浸泡一会（也可以放盐 或者糖）我的什么都没有放
可以开吃啦！！！