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【热辣滚烫】香辣椒麻蛙(8/9)
锅内热油,放入姜蒜、火锅底料、豆瓣酱炒香
加入2碗清水烧开
烧开后下入腌制好的牛蛙(先把牛蛙用姜、料酒、适量盐腌制半小时)
水开煮10分钟
下入自己爱吃的配菜
开始调味(生抽、老抽、蚝油) 再煮10分钟
锅内多留点油,烧热后下入干辣椒、干花椒,准备泼油
这里泼油忘记拍了
最好撒上葱花香菜即可