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#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油巧克力慕斯(4/18)
消化饼干擀碎(家里只有这么多了)
黄油80克
隔水融化
将黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀
压实,放入冰箱冷冻半小时
90克巧克力(家里有什么巧克力放什么)
倒入30毫升牛奶,将巧克力放进去,隔水融化
隔水融化
淡奶油中放入白砂糖,6分打发
吉利丁片提前泡软,放入牛奶中,隔水融化,搅拌均匀
将总统酸奶油放入打发好的淡奶油中,翻拌均匀
倒入巧克力牛奶翻拌均匀
最后倒入吉利丁液,翻拌均匀,倒入模具中
放入冰箱冷藏4小时以上
取出,电吹风帮助脱模
准备可可粉
三勺可可粉过筛,晒到慕斯表面即可
无需烤箱的酸奶油巧克力慕斯就做好了,快来试试吧