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椒麻香椿———一口一个春天(8/9)
1、准备食材。
2、锅中宽水加入几滴千岛源纯正茶油和少量盐。
3、水煮开后将摘洗干净的香椿下锅焯至断生。焯好的香椿过冷水,挤干水分后装盘。
4、小米辣切圈,蒜去皮去蒂切蒜末备用。
5、接下来调料汁:少许生抽、香醋、白糖、蚝油,加入小米辣圈和蒜末拌均。
6、把调好的料汁淋在香椿上,上面再铺上鲜藤椒。
7、另取一个烧油的小锅,加入30ml茶油加热至冒烟。
9、这道椒麻香椿就做好啦,一起来品尝春天的滋味吧。
10、搭配自制刺梨原浆蜂蜜饮,不仅营养解腻,还能提高抵抗力。