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#春天的鲜味#油焖春笋(5/9)
准备食材
火腿切片，再切丝
用清水浸上十分钟，去掉点咸味
春笋去皮后，先一切两半
接着斜刀切成薄片，辅料可以切成小碎丁
起油锅，先把火腿肉和辅料一起爆香。
加入春笋片翻炒2分钟
加入少许生抽和糖，继续翻炒，小火焖2分钟
起锅后，撒上黑胡椒粉即可，吃一口，贼香！