安装App
成都学生品茶工作室上课学玫瑰花茶制作方法(3/5)
1. 茶坯与鲜花处理:采摘的玫瑰花经适当摊放、折瓣、拣去花蒂、花蕊后,以净花瓣付窨。
2.窨花拼和:将处理好的茶坯和玫瑰花进行拼和,让茶叶吸收玫瑰花的香气。
3. 起花:将拼和好的茶叶和玫瑰花进行分离,得到初步的玫瑰花茶。
4. 复火:将初步的玫瑰花茶进行烘焙,去除多余的水分和异味,提高茶叶的品质
5. 提花:将烘焙后的玫瑰花茶再次与玫瑰花进行拼和,让茶叶进一步吸收玫瑰花的香气,提高茶叶的香气品质。