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番茄砂锅米线(3/8)
番茄用开水烫一下脱皮，忘记拍脱皮照片了抱歉。
切丁备用。
水果玉米一粒粒剥下备用。
买了鸡胸肉熬汤，炖米线用的。提前用开水冒一下去沫。换水放入葱、玉米再炖。炖的久一点也没关系。
米线我是提前一两小时泡上的，会比较好煮一些的。
切好丁的番茄加入番茄酱、盐、糖、少量味极鲜炒炒炒，炒成酱汁就可以啦。
把我前面说的鸡汤、米线倒入锅中，煮三四分钟就可以出锅啦～
我这是做了三个人吃的量，为了让我儿子觉得饭色香味俱全，我特意拿出来了我的小砂锅给他盛米线，大功告成，拜拜～