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炖牛肉(2/13)
牛肉切好
锅里放水
放牛肉焯水
焯好用温水洗去浮沫儿
放入锅中
加入温水
加入2勺鲜之绝鲜酱油
加入2勺鲜之绝醉卤
加入2勺老抽1勺糖上色
加入葱姜花椒大料辣椒开炖
大火开锅转小火炖至少40分钟
加入盐再炖20分钟即可
盛出。