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红烧猪脚(
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水开下姜片料酒猪脚焯水,过水冲洗干净装盘备用
热锅下油下冰糖搅拌融化下猪脚,放入姜片干辣椒八角,炒出香味加入适量盐生抽耗油,家里有柱侯酱可以放一丢丢,没有也无所谓
加入适量的开水,水开之后转中火
家里有砂锅可以倒入砂锅里焖比较快软糯,焖出来的猪脚也好吃,中途记得翻一翻入味均匀
噔噔收汁完美准备出锅干饭咯,简简单单的口味