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凉拌苦瓜(2/4)
苦瓜去瓤切片
水开放一勺白糖,把苦瓜放进去焯水一分钟捞出,放凉水里备用
苦瓜捞出控水,放醋 蚝油 糖 盐 味精 一勺蒜蓉剁椒,也可以放干辣椒和蒜末,效果相同,泼一勺热油搅拌均匀即可
享用美味吧