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#春天的鲜味# 蒲公英鸡蛋棒(9/11)
用料:蒲公英20克,鸡蛋1个,盐0.5克,胡椒粉少许,香油少许。
蒲公英洗净,切碎,备用。
鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉,搅打均匀。
再把切好的蒲公英倒入打好的蛋液中。
搅拌均匀。
在准备食材的时候就把早餐鸡蛋杯插上电,预热。
食材准备好后,鸡蛋杯也预热得差不多了,放入竹签。
将一半蒲公英蛋液倒入鸡蛋杯中,静候数分钟。
随着蛋液成熟,鸡蛋棒受热膨胀,慢慢升出鸡蛋杯。
再把剩下的蛋液也做成鸡蛋棒。
放入盘中,淋上香油。